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Auslese Cuvée 2017 Angerhof Tschida 2015

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Recht satte Nase nach Renetten, vollreifen Zitronen und einem Hauch Biskuit, dazu weiße Ribiseln und schwarzer Pfeffer, legt zu mit Luft; saftiger, ausgewogener Gaumen mit reifem Kernobst, Cassis und Agrumen, aromatische und würzige Noten balancieren die Frucht bis ins lange Finale, dezenter Restzucker, optimale Säurestütze. RR, SB, WR

Der Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel bietet optimale Voraussetzungen für die Produktion edelsüßer Weine von höchster Qualität. Das pannonische Klima in Kombination mit den kleinen, um den See verteilten Lacken und Salzlacken in deren Mitte die Weingärten stehen, garantieren für ein ausreichendes Wechselspiel zwischen Wärme am Tag, kühle Nächte und genügend Feuchtigkeit zur Bildung der Botrytis.
Fast die gesamte Ernte wird zur Produktion von Beerenauslesen, Eiswein , Schilfwein – sowie Trockenbeerenauslesen verarbeitet. Eine durchgezogene Stilistik prägt die gesamte Palette unserer Weine. Sortentypizität – klare Frucht – Restzucker– Säure.
Die Weine werden ausnahmslos schonend, mit kühler, langsamer Gärung im Stahltank oder in Barriques ausgebaut.
Auch die Rotweinproduktion nimmt einen gewissen Stellenwert im Betrieb ein. Derzeit werden aus den Trauben Zweigelt und Cabernet Sauvignon dichte Weine in großen Holzfässern oder Barriques ausgebaut.

Neusiedlersee

Die Weißweine bestechen durch ihren schönen Körper und Balance. Die neue Generation dynamischer Winzer des Gebiets ist vor allem mit kraftvollen Rotweinen erfolgreich, während das unvergleichliche Kleinklima im Seewinkel mit großer Regelmäßigkeit einige der größten edelsüßen Weine der Welt hervorbringt.

Das voll wirksame pannonische Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern sorgt gemeinsam mit dem Neusiedlersee als Temperaturregler für eine lange Vegetationsperiode. Hohe Luftfeuchtigkeit und herbstliche Nebeleinfälle begünstigen besonders in den Weingärten zwischen den zahlreichen kleinen Salzlacken im südlichen Seewinkel die Bildung der begehrten Edelfäule Botrytis als Basis für höchste Prädikatsweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

Die unterschiedlichen Böden – aus Löss und Lehm bis zu Sand und Schotter  – lassen eine sehr vielfältige Rebsortenpalette gedeihen. Sind es beim Weißwein neben der Leitsorte Welschriesling vor allem Weißburgunder und Chardonnay sowie aromatische Sorten, so steht im roten Segment der Blaue Zweigelt an der Spitze, begleitet von Blaufränkisch, St. Laurent und Blauburgunder sowie internationalen Zuzüglern. Ob fruchtcharmant ausgebaut oder im Holzfass gereift, ob reinsortig oder als Cuvée – die Rotweine vom Neusiedlersee sind eindeutig auf Erfolgskurs.

 

Details
Recht satte Nase nach Renetten, vollreifen Zitronen und einem Hauch Biskuit, dazu weiße Ribiseln und schwarzer Pfeffer, legt zu mit Luft; saftiger, ausgewogener Gaumen mit reifem Kernobst, Cassis und Agrumen, aromatische und würzige Noten balancieren die Frucht bis ins lange Finale, dezenter Restzucker, optimale Säurestütze. RR, SB, WR
Weingut

Der Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel bietet optimale Voraussetzungen für die Produktion edelsüßer Weine von höchster Qualität. Das pannonische Klima in Kombination mit den kleinen, um den See verteilten Lacken und Salzlacken in deren Mitte die Weingärten stehen, garantieren für ein ausreichendes Wechselspiel zwischen Wärme am Tag, kühle Nächte und genügend Feuchtigkeit zur Bildung der Botrytis.
Fast die gesamte Ernte wird zur Produktion von Beerenauslesen, Eiswein , Schilfwein – sowie Trockenbeerenauslesen verarbeitet. Eine durchgezogene Stilistik prägt die gesamte Palette unserer Weine. Sortentypizität – klare Frucht – Restzucker– Säure.
Die Weine werden ausnahmslos schonend, mit kühler, langsamer Gärung im Stahltank oder in Barriques ausgebaut.
Auch die Rotweinproduktion nimmt einen gewissen Stellenwert im Betrieb ein. Derzeit werden aus den Trauben Zweigelt und Cabernet Sauvignon dichte Weine in großen Holzfässern oder Barriques ausgebaut.

Weinbaugebiet

Neusiedlersee

Die Weißweine bestechen durch ihren schönen Körper und Balance. Die neue Generation dynamischer Winzer des Gebiets ist vor allem mit kraftvollen Rotweinen erfolgreich, während das unvergleichliche Kleinklima im Seewinkel mit großer Regelmäßigkeit einige der größten edelsüßen Weine der Welt hervorbringt.

Das voll wirksame pannonische Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern sorgt gemeinsam mit dem Neusiedlersee als Temperaturregler für eine lange Vegetationsperiode. Hohe Luftfeuchtigkeit und herbstliche Nebeleinfälle begünstigen besonders in den Weingärten zwischen den zahlreichen kleinen Salzlacken im südlichen Seewinkel die Bildung der begehrten Edelfäule Botrytis als Basis für höchste Prädikatsweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

Die unterschiedlichen Böden – aus Löss und Lehm bis zu Sand und Schotter  – lassen eine sehr vielfältige Rebsortenpalette gedeihen. Sind es beim Weißwein neben der Leitsorte Welschriesling vor allem Weißburgunder und Chardonnay sowie aromatische Sorten, so steht im roten Segment der Blaue Zweigelt an der Spitze, begleitet von Blaufränkisch, St. Laurent und Blauburgunder sowie internationalen Zuzüglern. Ob fruchtcharmant ausgebaut oder im Holzfass gereift, ob reinsortig oder als Cuvée – die Rotweine vom Neusiedlersee sind eindeutig auf Erfolgskurs.

 

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