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Boergée Boergée

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Traubensaft und Malz vergären durch eine Champagnerhefe zu Boergée. Das Resultat ist ein fruchtig frischer Aperitif, prickelnd wie ein Champagner mit Aromen von Citrus, Maracuja und dezenter Malzwürze. Für den BOERGÉE werden ausschließlich heimische Trauben verwendet. Das garantiert nicht nur beste Qualität, geprägt von burgenländischem Boden und Klima, sondern steht auch für ein regionales Produkt, das nachhaltig hergestellt wird. Fruchtig und spritzig begeistert BOERGÉE vom ersten Schluck an. Die Balance aus Sekt und Bier ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine willkommene Abwechslung zu bestehenden Aperitifs.

Boergée Methode Traditionelle meets Craft

Neusiedlersee

Die Weißweine bestechen durch ihren schönen Körper und Balance. Die neue Generation dynamischer Winzer des Gebiets ist vor allem mit kraftvollen Rotweinen erfolgreich, während das unvergleichliche Kleinklima im Seewinkel mit großer Regelmäßigkeit einige der größten edelsüßen Weine der Welt hervorbringt.

Das voll wirksame pannonische Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern sorgt gemeinsam mit dem Neusiedlersee als Temperaturregler für eine lange Vegetationsperiode. Hohe Luftfeuchtigkeit und herbstliche Nebeleinfälle begünstigen besonders in den Weingärten zwischen den zahlreichen kleinen Salzlacken im südlichen Seewinkel die Bildung der begehrten Edelfäule Botrytis als Basis für höchste Prädikatsweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

Die unterschiedlichen Böden – aus Löss und Lehm bis zu Sand und Schotter  – lassen eine sehr vielfältige Rebsortenpalette gedeihen. Sind es beim Weißwein neben der Leitsorte Welschriesling vor allem Weißburgunder und Chardonnay sowie aromatische Sorten, so steht im roten Segment der Blaue Zweigelt an der Spitze, begleitet von Blaufränkisch, St. Laurent und Blauburgunder sowie internationalen Zuzüglern. Ob fruchtcharmant ausgebaut oder im Holzfass gereift, ob reinsortig oder als Cuvée – die Rotweine vom Neusiedlersee sind eindeutig auf Erfolgskurs.

 

Details
Traubensaft und Malz vergären durch eine Champagnerhefe zu Boergée. Das Resultat ist ein fruchtig frischer Aperitif, prickelnd wie ein Champagner mit Aromen von Citrus, Maracuja und dezenter Malzwürze. Für den BOERGÉE werden ausschließlich heimische Trauben verwendet. Das garantiert nicht nur beste Qualität, geprägt von burgenländischem Boden und Klima, sondern steht auch für ein regionales Produkt, das nachhaltig hergestellt wird. Fruchtig und spritzig begeistert BOERGÉE vom ersten Schluck an. Die Balance aus Sekt und Bier ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine willkommene Abwechslung zu bestehenden Aperitifs.
Weingut

Boergée Methode Traditionelle meets Craft

Weinbaugebiet

Neusiedlersee

Die Weißweine bestechen durch ihren schönen Körper und Balance. Die neue Generation dynamischer Winzer des Gebiets ist vor allem mit kraftvollen Rotweinen erfolgreich, während das unvergleichliche Kleinklima im Seewinkel mit großer Regelmäßigkeit einige der größten edelsüßen Weine der Welt hervorbringt.

Das voll wirksame pannonische Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern sorgt gemeinsam mit dem Neusiedlersee als Temperaturregler für eine lange Vegetationsperiode. Hohe Luftfeuchtigkeit und herbstliche Nebeleinfälle begünstigen besonders in den Weingärten zwischen den zahlreichen kleinen Salzlacken im südlichen Seewinkel die Bildung der begehrten Edelfäule Botrytis als Basis für höchste Prädikatsweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

Die unterschiedlichen Böden – aus Löss und Lehm bis zu Sand und Schotter  – lassen eine sehr vielfältige Rebsortenpalette gedeihen. Sind es beim Weißwein neben der Leitsorte Welschriesling vor allem Weißburgunder und Chardonnay sowie aromatische Sorten, so steht im roten Segment der Blaue Zweigelt an der Spitze, begleitet von Blaufränkisch, St. Laurent und Blauburgunder sowie internationalen Zuzüglern. Ob fruchtcharmant ausgebaut oder im Holzfass gereift, ob reinsortig oder als Cuvée – die Rotweine vom Neusiedlersee sind eindeutig auf Erfolgskurs.

 

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