Beschreibung Verjus wurde schon in der Antike zur Säuerung von Speisen und als Getränk verwendet, mit Beginn der Neuzeit ist er aber fast zur Gänze in Vergessenheit geraten. Nun erlebt dieses fantastische Produkt seine Renaissance - bei uns natürlich in zertifizierter Bio-Qualität. Verwenden Sie Verjus zum Säuern und Abschmecken von Speisen, zum Ablöschen von Fleisch, zur Abrundung von Desserts oder - mit Wasser oder Soda aufgespritzt - als erfrischenen Verjus-Spritz, das neue sommerliche Kultgetränk. Alkoholfrei Biologischer Saft aus unreifen Weintrauben, Drehverschluss, für Veganer geeignet. 0,5 Liter, pasteurisiert (nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald aufbrauchen.)