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Frühroter Veltliner
Georg Schmelzer 2021

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Bicolor
Georg Schmelzer 2022

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PET NAT - Dion
Georg Schmelzer 2021

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All Red 2022
Allacher Michael 2022

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€ 9,90
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Chardonnay 2023
Allacher Michael 2023

Der Wein wurde im Edelstahltank gekühlt vergoren. Die Vergärung erfolgte sehr langsam und dauerte 16 Tage. Nach der Vergärung wurde der Wein abgezogen und zwei Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Durch tägliches rühren wurde der Hefekontakt intensiviert. Der Wein wird dadurch sehr cremig und schmelzig.
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€ 7,90
Inkl. MwSt.
Pannobile 2019
Leitner Gernot 2019

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€ 24,60
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Pannobile weiß 2018
Leitner Gernot 2018

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€ 23,00
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Rosé 2023
Allacher Michael 2023

Die Trauben wurden sofort nach der Ernte gepreßt, um einen frischen und fruchtigen Rosé mit einer schönen rosa Farbe zu erhalten. Durch natürliches Absetzen wurde der Most komplett geklärt. Der Most wurde gekühlt im Edelstahltank zu herrlichen Wein vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein vom Geläger abgezogen und 1 Monate auf der Feinhefe belassen. Durch wöchentliches rühren wurde der Kontakt zur Feinhefe intensiviert. Der Wein wird dadurch runder und geschmeidiger und bleibt länger frisch.
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€ 7,40
Inkl. MwSt.